In Willebadessen-Eissen, im Raum Höxter, soll ein Biowertschöpfungszentrum entstehen, dessen Pläne im Rahmen eines von der Bundesregierung organisierten Ernährungstages vorgestellt wurden. Als Expertin eingeladen zu dieser Veranstaltung war auch Jana Heise vom Bio-Caterer Biond, der Teil der WELL Group ist, da die WELL development dieses Projekt als Unternehmensberatung unterstützt.
Das Bistro Stadt Land Fluss wird weitergeführt
Nach einer dreimonatigen erfolgreichen Testphase steht es nun fest: Das Bistro Stadt Land Fluss hat sich in der Unteren Neustadt etabliert und wird weitergeführt!
Auch weiterhin begrüßt sie der Betreiber und Gastgeber Mats Martinsohn in einer entspannten Atmosphäre zu einem regionalen und nachhaltigen Speisenangebot. Geöffnet ist das Bistro von Donnerstag bis Sonntag zwischen 11 und 22 Uhr. Und ab diesen Monat wird auch auf der schönen Außenterrasse mit einem wunderbaren Fuldablick serviert.
Wie empfehlen dem Stadt Land Fluss auf Instagram zu folgen, wo sie immer wieder über aktuelle...
Probenda gewinnt den Green & Social Impact Award der WELL development
Am 31. März kürte der Gründerwettbewerb Promotion Nordhessen vor über 200 hochrangigen Gästen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik und in Anwesenheit des hessischen Wirtschaftsministers Al-Wazir die diesjährigen Preisträger*innen.
Hierbei stiftete die WELL development den „Green and Social Impact Award“, der vergeben wird an junge und innovative Unternehmer*innen sowie Start-ups aus dem Ernährungs- und Lebensmittelbereich, die mit ihrem Geschäftsmodell Nachhaltigkeit im Fokus haben und dieses ganzheitlich umsetzen.
Nachdem es zunächst fünf Teilnehmer*innen in die Endrunde...
100 Tage documenta-Menü mit Christoph Brand im Renthof
Während des 100-tägigen documenta-Sommers in Kassel gibt es im Renthof ab jetzt ein besonderes kulinarisches Angebot. Viele kleine, wechselnde Teller, als Gänge-Menü aus strikt regionalen Zutaten, sind das Konzept. Es wird keine Karte geben, das Tagesmenü wird erstellt, abhängig von dem, was die regionalen Zulieferer im Angebot haben.
Zur Verstärkung und konzeptionellen Mitgestaltung der Menüs ist Christoph Brand von den Fliegenden Köchen mit an Bord. Und so möchte die WELLGROUP sie herzlich einladen, den Renthof zu besuchen, der mit diesem Angebot, den nächsten Schritt geht, in seinem...
Die documenta fifteen auf dem Ahoi-Gelände
Das Ahoi-Gelände in der Kasseler Blücherstraße firmiert seit Kurzem unter dem Namen broot, einem Kofferwort aus Bootsverleih und Bistro. Nun freuen wir uns, dass darüber hinaus das Gelände ein zentraler Spielort der documenta fifteen mit Biergarten, Bootsverleih und schwimmender Kunst sein wird.
Für aktuelle Informationen und Aktionen, wie zum Beispiel einem abholbarem Sommerpicknick, dass es schon zu Ostern gab, aber auch zum Muttertag am 8. Mai wieder angeboten wird, können Sie broot bei Instagram folgen.
Einen umfangreichen Artikel mit weiteren Informationen zu den Plänen der documenta...
Gründer-Award zu nachhaltiger Ernährung
Du hast ein innovatives Produkt oder Konzept im Bereich nachhaltige Ernährung und Nachhaltigkeit entwickelt und möchtest Deine Idee erfolgreich am Markt positionieren?
Dann sei dabei und bewirb Dich mit Deiner Geschäftsidee für den neuen Sonderpreis „Nachhaltige Ernährung“ – gestiftet von der WELL development GmbH.
Im Rahmen des Gründerwettbewerbs von Promotion Nordhessen suchen wir innovative, junge Unternehmer*innen und Start-ups aus dem Ernährungs- und Lebensmittelbereich, die mit ihrem Geschäftsmodell Nachhaltigkeit im Fokus haben und dieses ganzheitlich umsetzen.
FlyerGreenSocialmpactAwardHerunterladen
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Biolebensmittel aus der Region – Neues von der biond
12.500 Mahlzeiten pro Tag wird die Firma biond nach den Ferien wieder an Schulen und Kitas ausliefern. Zur Geschichte des Unternehmens und das Firmenkonzept berichtet die Hessisch-Niedersächsische-Allgemeine in ihrer neuen Ausgabe.
Wolfhager Kreisklinik startet Pilotprojekt mit gesundem und regionalem Essen der Firma biond
Der Landkreis Kassel setzt zukünftig auf gesundes regionales Essen in der Wolfhager Kreisklinik und startet ein Pilotprojekt mit der Firma biond. Zudem denken die Partner über eine Ausweitung des Projekts auf Kindergärten und Schulen des Landkreises nach.
Näheres hierzu sowie eine Einschätzung der biond-Geschäftsführerin Jana Fuhrmann-Heise, finden Sie in den folgenden Artikeln der HNA vom 29.04.
Biond und das Wirtschaftsmodell der Gemeinwohl-Ökonomie
In der März-Ausgabe des Magazins „Wirtschaft Nordhessen“, herausgegeben von der IHK Kassel-Marburg, ist ein Beitrag erschienen, in dem das Wirtschaftsmodell der Gemeinwohl-Ökonomie (GWÖ) betrachtet wird.
Hier berichten Vertreter verschiedener lokaler Unternehmen über ihre Erfahrungen mir der GWÖ, unter anderem auch Jana Fuhrmann-Heise vom Schulverpfleger biond, der sich schon 2019 im Rahmen eines Seminars der Universität Kassel nach den Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie bilanzieren ließ.
Im Folgenden lesen Sie einen Auszug, in dem es um die Aktivitäten von biond geht. Den...